RUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesRUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство2312-797X2312-7988Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba135310.22363/2312-797X-2015-2-51-59ArticlesСтатьиResearch ArticleFeatures of veterinary-sanitary examination of tropical and subtropical plant productsОсобенности ветеринарно-санитарной экспертизы тропических и субтропических растительных продуктовSeryoginI GСерегинИван ГеоргиевичDepartment of morphology and veterinary-sanitary examination

Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

v.e.nikitchenko@mail.ruNikitchenkoV EНикитченкоВладимир ЕфимовичDepartment of morphology and veterinary-sanitary examination

Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

v.e.nikitchenko@mail.ruTitovaN KТитоваНаталья КонстантиновнаDepartment of morphology and veterinary-sanitary examination

Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

v.e.nikitchenko@mail.ruZyuz'koO IЗюзькоОльга ИгоревнаDepartment of morphology and veterinary-sanitary examination

Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

v.e.nikitchenko@mail.ruPeoples’ Friendship University of RussiaРоссийский университет дружбы народов150220152NO2 (2015)№2 (2015)515905092016Copyright ©; 2015, Серегин И.Г., Никитченко В.Е., Титова Н.К., Зюзько О.И.2015Серегин И.Г., Никитченко В.Е., Титова Н.К., Зюзько О.И.http://creativecommons.org/licenses/by/4.0https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/1353The work is devoted to veterinary and sanitary examination of tropical and subtropical fruits and fruit veterinary sanitary examination in diseases and defects, requirements for storage and sale in the markets and fairs.

Работа посвящена ветеринарно-санитарной экспертизе тропических и субтропических фруктов и плодов, ветсаноценке их при болезнях, и дефектах, требованиям при хранении и реализации на рынках и ярмарках.

tropical and subtropical plant productsveterinary and sanitary examinationsick fruits and fruit shelf life and implementationdefects and diseases of vegetable products from countries with hot climatesтропические и субтропические растительные продуктыветеринарно-санитарная экспертизаболезни фруктов и плодовсроки хранения и реализациидефекты и болезни растительных продуктов из стран с жарким климатомВетПиН 13.7.2-2000. Правила ветеринарно-санитарного контроля пищевых продуктов растительного происхождения на продовольственных рынках. Ветеринарные правила и нормы.Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03. М., 2003.Государственные стандарты: Сборник «Плодовые и ягодные культуры». Изд. официальное. М.: ИПК, Изд. Стандартов, 1998.Сборник Правил ветсанэкспертизы продуктов животноводства и растениеводства. М.: Интерзооветсервис, 1998.Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учеб. пособие. ЗАО ГИОРД, 2005.