RUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesRUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство2312-797X2312-7988Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba173610.22363/2312-797X-2015-3-77-87ArticlesСтатьиResearch ArticleAge peculiarities of simmenthal breed and its cross-breeds with hereford and charolaisВозрастные особенности обмена веществ у бычков симментальской породы и ее помесей с герефордской и шаролезскойLukyanovV NЛукьяновВладимир НиколаевичDepartment of private breeding

Кафедра частной зоотехнии

VLukianov@timacad.ruRSAU - MTAA named after K.A. TimiryazevРГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева150320153NO3 (2015)№3 (2015)778705092016Copyright ©; 2015, Лукьянов В.Н.2015Лукьянов В.Н.http://creativecommons.org/licenses/by/4.0https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/1736Biochemical blood test analysis results of cross-breed bull-calves, obtained from crossing Simmenthal cows with both Hereford and Charolais bulls, are provided in the article. Data on both protein and lipid content metabolism indices in various age periods in bull-calves blood are also provided. It has been discovered that urea content in blood of new-born bull-calves exceeded its content in one-year-old bull-calves by 65.4-80.1%, and glucose content - by 66,6-112,7% (P ≤ 0,001). As compared to new-born bull-calves content nonesterified fatty acids in blood of a day-old bull-calves increased by 17,7-39,0%, and in a month-old bull-calves - by 32,3-48,8% (P ≤ 0,01-0,05).

В работе представлены результаты биохимического анализа крови помесных бычков, полученных от скрещивания симментальских коров с быками герефордской и шаролезской пород. Приведены данные по содержанию в крови бычков в разные возрастные периоды показателей белкового и углеводно-липидного обмена веществ. Установлено, что содержание мочевины в крови новорожденных бычков превышало ее содержание у годовалых бычков на 65,4-80,1%, а глюкозы - на 66,6-112,7% (Р ≤ 0,001). По сравнению с новорожденными бычками содержание НЭЖК в крови у суточных бычков увеличилось на 17,7-39,0%, у месячных - на 32,3-48,8% (Р ≤ 0,01-0,05).

SimmenthalHerefordCharolais breedscross-breed bull-calvesmetabolismbiochemical blood indicesсимментальскаягерефордскаяшаролезская породыпомесные бычкиобмен веществбиохимические показатели кровиАлиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. М.: Колос, 1980.Воронцова Е.Н. Возрастные особенности уровня гонадотропинов и половых стероидов плазмы крови и их связь с липидемией у мужчин: автореф. дис.. канд. биол. наук. Киев, 1984.Гильманов Д.Р., Миронова И.В., Шарипова А.Ф. Показатели крови молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с салерс // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 6(38). С. 92-94.Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971.Лейтес С.М., Лаптева Н.Н. Очерки патофизиологии обмена веществ и эндокринной системы. М.: Медицина, 1967.Никитина В.В., Абдулатипов А.И., Шарапкикова П.А. Сезонные изменения некоторых метаболитов обмена углеводов и липидов у детей и подростков // Фундаментальные исследования. 2007. № 10. С. 65-67.Никитченко В.Е., Никитченко Д.В. Динамика роста мышц у бычков герефордской породы // Мясная индустрия. 2010. № 1. С. 48-51.Пиотковский Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Пер. с нем. М.: Колос, 1978.Прохоров И.П., Губина А.В. Повышение мясных качеств черно-пестрого скота путем скрещивания с мясными симменталами // Вестник РУДН. Серия «Агрономия и животноводство». 2011. № 4. С. 88-94.Резниченко Л.П. Критерии оценки функции коры надпочечников у крупного рогатого скота. В кн.: Проблемы эндокринологии с.-х. животных и применение гормональных препаратов в животноводстве. Л.: Пушкин, 1975. С. 29-30.Розен В.Б. Основы эндокринологии. М.: Высшая школа, 1984.Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976.Сирацкий Й.З. Интерьер сельскохозяйственных животных / Й.З. Сирацкий, Е.И. Федорович, Б.М. Гопка и др. Киев: Высшее образование, 2009.Слуцкий Л.И. Количественное определение альбумина в сыворотке крови // Лабораторное дело. 1964. № 8. С. 526-530.Солдатенков П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных. М.: Колос, 1976.Чикова Е.Д., Цветковская Г.А., Патрушев А.Ю. и др. Гипохолестеринемия - как критерий прогноза в хирургической практике // Фундаментальные исследования. 2012. № 8 (часть 1). С. 174-178.De Kloet E.R. Hormones and stressed brain // Ann. N.Y. Acad. Sci. 2004. V. 1018. P. 1-15.Most E., Palme R. Hormones as indicators of stress // Domestik animals endocrinology. 2002. V. 23. № 1. P. 67-74.Tsigos C., Chrousos G.P. Hypothalamic-pituitary-adrenal axis, neuroendocrine factors and stress // Journal of Psychosomatic Research. 11/2002. 53(4). P. 865-871.