кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры диагностики болезней, терапии, акушерства и биотехники размножения Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина
доктор биологических наук, заведующий кафедрой анатомии и гистологии имени профессора А.Ф. Климова, профессор Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина
The effect of enzymatic hydrolyzate on morphological parameters of mink is reflected in this work. The possibility and expediency of using protein hydrolysates as additional economically advantageous sources of protein in the feeding of cage-growing fur-animals has been scientifically grounded and experimentally confirmed.
В работе отражено влияние ферментативного гидролизата на морфологические показатели норок. Научнообоснована и экспериментально подтверждена возможность и целесообразность использования белковых гидролизатов как дополнительных экономически выгодных источников белка в кормлении пушных зверей клеточного разведения.