RUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesRUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство2312-797X2312-7988Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba2000010.22363/2312-797X-2024-19-1-176-191ARVFBXVeterinary scienceВетеринарияResearch ArticleInfluence of bee products on intestinal microbiota formation in healthy birds and birds with candidiasisМеханизм формирования и становления продуктами пчеловодства микробиоты кишечника здоровых и больных кандидамикозами птицhttps://orcid.org/0009-0001-6085-08116001-3210ShaykhulovPustem R.ШайхуловРустем Раисович

Candidate of Biological Sciences, Doctoral Student, Department of Microbiology and Immunology, Department of Aquaculture and Beekeeping

кандидат биологических наук, докторант кафедр микробиологии и иммунологии, аквакультуры и пчеловодства

provimirb@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9092-98628353-2001MannapovaRamsiya T.МаннаповаРамзия Тимергалеевна

Doctor of Biological Sciences, Professor, Department of Microbiology and Immunology

доктор биологических наук, профессор, профессор кафедры микробиологии и иммунологии

ram.mannapova55@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0008-4277-97094250-7506SvistunovDmitriy V.СвистуновДмитрий Валерьевич

PhD student, Department of Microbiology and Immunology, Department of Aquaculture and Beekeeping

аспирант кафедр микробиологии и иммунологии, аквакультуры и пчеловодства

svist.ru@mail.ruRussian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural AcademyРоссийский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А Тимирязева15032024191Factors of sustainable animal productivity: from genomics to therapyФакторы устойчивой продуктивности животных: от геномики до терапии17619113042024Copyright ©; 2024, Shaykhulov P.R., Mannapova R.T., Svistunov D.V.Copyright ©; 2024, Шайхулов Р.Р., Маннапова Р.Т., Свистунов Д.В.2024Shaykhulov P.R., Mannapova R.T., Svistunov D.V.Шайхулов Р.Р., Маннапова Р.Т., Свистунов Д.В.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/20000

Candidamycosis causes significant damage to the poultry industry. Mortality rate in young birds reaches 95…100 %. The aim of the study was to optimize formation and intestinal colonization resistance under the influence of biologically active bee products (BABP) and the features of recovery in birds infected with candidamycosis of digestive tract (CDT). Studies were carried out on Japanese meat 10-day-old to 90-day-old quails. All the studied beekeeping products — extracts of wax moth, drone homogenate and propolis — contribute to the stabilization of the hidden genetically laid down mechanisms of natural intestinal microbiocenosis in healthy quails bred in captivity, without causing damage to the body, restoring the balance of normoflora and opportunistic pathogenic microorganisms to physiological values. However, a constant complex of stressors encountered during bird breeding, associated with the conditions of keeping, feeding, veterinary and zootechnical measures, lead to a significant activation of Candida albicans in large intestine, with the subsequent development of candidiasis of digestive tract, deep dysbacterioses, characterized by increased reproduction and increase in the content of opportunistic pathogenic microorganisms: Candida albicans — by 8.34 times, Staphylococcus aureus — by 4.37 times, Pseudomonas spp. — by 3.29 times; inhibition of reproduction and decrease in the level of normoflora: Lactobacillus spp. — by 6.0 times, Bifidobacterium spp. — by 7.25 times. The use of extracts of wax moth, drone homogenate and propolis in candidamycosis-i nfected birds contributed to restoration of quail intestinal microbiocenosis, which was manifested by: a) decrease in the level of opportunistic pathogenic Candida albicans — by 3.3; 4.61 and 3.97 times; Staphylococcus aureus — by 4.0; 7.78 and 4.5 times; Pseudomonas spp. — by 3.05; 5.32 and 3.96 times; b) activation and increase of normoflora: Lactobacillus spp. — by 6.38; 10.0 and 8.84 times; Bifidobacterium spp. — by 5.36; 8.42 and 7.5 times.

Кандидамикозы наносят существенный ущерб птицеводству. Летальность у молодняка достигает 95…100 %. Цель исследования — оптимизация степени формирования и становления колонизационной резистентности кишечника под влиянием биологически активных продуктов пчеловодства (БАПП) и изучение характера его восстановления на фоне кандидамикозов пищеварительного тракта (КПТ) птиц. Исследования проведены на перепелах мясной японской породы, с 10- до 90-суточного возраста. Все изученные продукты пчеловодства: ЭВМ, ЭТГ и ЭП — экстракты восковой моли, трутневого гомогената и прополиса — способствуют стабилизации у здоровых перепелов, разводимых в неволе, скрытых генетически заложенных механизмов естественного микробиоценоза кишечника, без нанесения ущерба для самого организма, восстановлению баланса нормофлоры и условно патогенных микроорганизмов до физиологических значений. Однако часто выявляемый при разведении птиц постоянный комплекс стрессирующих факторов, связанных с условиями содержания, кормления, проведения ветеринарных и зоотехнических мероприятий, приводит к значительной активизации Candida albicans в толстом отделе кишечника, с последующим развитием КПТ, глубоких дисбактериозов, характеризующихся усиленным размножением и повышением содержания условно-патогенных микроорганизмов: Candida albicans — в 8,34 раза, Staphylococcus aureus — в 4,37 раза, Pseudomonas spp. — в 3,29 раза; затормаживанием размножения и снижением уровня нормофлоры: Lactоbacillus spр. — в 6,0, Bifidobacterium spp. — в 7,25 раза. Применение ЭВМ, ЭТГ и ЭП на фоне кандидамикозов способствовали восстановлению микробиоценоза кишечника перепелов, что проявлялось: а) в снижении уровня условно-патогенных Candida albicans — в 3,3; 4,61 и 3,97; Staphylococcus aureus — в 4,0; 7,78 и 4,5; Pseudomonas spp. — в 3,05; 5,32 и 3,96 раза; б) в активизации и повышении содержания нормофлоры: Lactobacillus spр. в 6,38; 10,0 и 8,84; Bifidobacterium spp. — в 5,36; 8,42 и 7,5 раза.

extract, wax moth, drone homogenate, propolis, natural microbiocenosis, Candida albicans, Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp.экстракт, восковая моль, трутневый гомогенат, прополис, естественный микробиоценоз, Candida albicans, Lactobacillus spр., Bifidobacterium spp., Staphylococcus aureus, Pseudomonas sppYushkova LY, Balyberdin BN, Donchenko NA. Use of honey bee products, valuable medicinal properties of honey, wax, propolis, bee bread, royal jelly and bee venom. In: Priority and innovative technologies in animal husbandry — the basis for the modernization of the Russian agro-industrial complex: conference proceedings. Stavropol;2019. p.105–111. (In Russ.).Юшкова Л.Я., Балыбердин Б.Н., Донченко Н.А. Использование продуктов медоносной пчелы, ценнейшие лечебные свойс тва меда, воска, прополиса, перги, маточного молочка и пчелиного яда // Приоритетные и инновационные технологии в животноводстве - основа модернизации агропромышленного комплекса России: сборник научных статей по материалам Междунар. науч.-практ. конф. научных сотрудников и преподавателей, Ставрополь, 25 декабря 2019 г. Ставрополь: АГРУС, 2019. С. 105-111.Efanova NV, Osina LM, Batalova SV. The influence of drone homogenate on the elemental and metabolic status of dogs. Innovations and food safety. 2019;(2):58–63. (In Russ.). doi: 10.31677/2311‑0651‑2019‑24‑2‑58‑63Ефанова Н.В., Осина Л.М., Баталова С.В. Влияние трутневого гомогената на элементный и метаболический статус собак // Инновации и продовольственная безопасность. 2019. № 2 (24). С. 58-63. doi: 10.31677/2311-0651-2019-24-2-58-63Barabash LV, Kremeno SV, Smirnova IN, Antipova II, Abdulkina NG. Application of the wax moth (Galeria melonella) larvae extract for correction of the immune status of athletes during the recovery period. Sports medicine: research and practice. 2018;8(4):40–45. (In Russ.). doi: 10.17238/ISSN2223‑2524.2018.4.40Барабаш Л.В., Кремено С.В., Смирнова И.Н., Антипова И.И., Абдулкина Н.Г. Применение экстракта личинок восковой моли (Galeria melonella) для коррекции иммунного статуса спортсменов в восстановительном периоде // Спортивная медицина. 2018. Т. 8. № 4. С. 40-45. doi: 10.17238/ISSN2223-2524.2018.4.40Galieva ZA, Mironova IV, Zakharov SV, Khudaiberdiev AA, Magomedov MS. Effectiveness of the influence of drone homogenate on the live weight of Romanov young ram sheep. Sheep, goats, wool business. 2023;(2):51–54. (In Russ.). doi: 10.26897/2074‑0840‑2023‑2‑51‑54Галиева З.А., Миронова И.В., Захаров С.В., Худайбердиев А.А., Магомедов М.Ш. Эффективность влияния на живую массу баранчиков романовской породы трутневого гомогената // Овцы, козы, шерстяное дело. 2023. № 2. С. 51-54. doi: 10.26897/2074-0840-2023-2-51-54Demina LL, Gordina SN, Ustyuzhaninova LV. Biochemical composition of drone brood homogenate. In: Society. Science. Innovation: conference proceedings. Kirov; 2017. p.35–39. (In Russ.).Демина Л.Л., Гордина С.Н., Устюжанинова Л.В. Биохимический состав гомогената трутневого расплода // Общество. Наука. Инновации: сборник статей Всерос. науч.-практ. конф. Киров: Вятский государственный университет, 2017. С. 35-39.Litvin FB, Bruk TM, Terekhov PA, Prokhoda IA, Nikityuk DB, Klochkova SV. Effect of biologically active additives based on the homogenate of drone larvae on microcirculation and metabolism in nordic skiers. Sports Medicine. 2018;8(3):88–95. (In Russ.) doi: 10.17238/ISSN2223‑2524.2018.3.88Литвин Ф.Б., Брук Т.М., Терехов П.А., Прохода И.А., Никитюк Д.Б., Клочкова С.В. Влияние биологически активной добавки на основе гомогената трутневых личинок на микроциркуляцию и обмен веществ у лыжников-гонщиков // Спортивная медицина. 2018. Т. 8. № 3. С. 88-95. doi: 10.17238/ ISSN2223-2524.2018.3.88Muravyov DV, Kalachinskaya AM. Homogenate of drones influence on hematologic indices of laying hens blood. Agrarian Science. 2015;(8):23–25. (In Russ.).Муравьев Д.В., Калачинская А.М. Трутневый гомогенат и его влияние на гематологические показатели крови кур-несушек // Аграрная наука. 2015. № 8. С. 23-25.Chervyakov DE, Lutsuk SN, Erko KV. Drone homogenate to increase animal resistance. Beekeeping. 2019;(10):52–53. (In Russ.).Червяков Д.Э., Луцук С.Н., Ерко К.В. Трутневый гомогенат для повышения резистентности организма животных // Пчеловодство. 2019. № 10. С. 52-53.Kolosova SF, Kitapbaeva AA, Kashkarova IV, Alipina KB. New aspects of the use of wax moth larvae in the creation of dietary supplements. Eurasian Union of Scientists. 2019;(8):11–14. (In Russ.).Колосова С.Ф., Китапбаева А.А., Кашкарова И.В., Алипина К.Б. Новые аспекты использования личинок восковой моли при создании биологически активных добавок // Евразийский союз ученых. 2019. № 08 (65). С. 11-14.Ostanina ES, Lopatin SA, Varlamov VP. isolation of chitin and chitosan from great wax moth Galleria mellonella. Biotechnology in Russia. 2007;(3):38–45. (In Russ.).Останина Е.С., Лопатин С.А., Варламов В.П. Получение хитина и хитозана из восковой моли, Galleria mellonella // Биотехнология. 2007. № 3. С. 38-45.Mannapova RT, Shaikhulov RR. Reactions in the B-system of immunity and the productivity of geese under the influence of an enzyme with adaptogens against the background of candidamicosis. Veterinary medicine. 2023;(4):25–29. (In Russ.). doi: 10.30896/0042‑4846.2023.26.4.25‑29Маннапова Р.Т., Шайхулов Р.Р. Реакции в В-системе иммунитета и яичная продуктивность гусынь под влиянием энзима с адаптогенами на фоне кандидамикозов // Ветеринария. 2023. № 4. С. 25-29. doi: 10.30896/0042-4846.2023.26.4.25-29Mannapova RT, Shaikhulov RR, Svistunov DV. The reaction of the main digestive enzymes of the pancreas against the background of the development of candidiasis in birds. Vestnik of Omsk SAU. 2023;(3):112–119. (In Russ.).Маннапова Р.Т., Шайхулов Р.Р., Свистунов Д.В. Реакция основных пищеварительных ферментов поджелудочной железы на фоне развития кандидамикозов птиц // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2023. № 3(51). С. 112-119.Panchenko AD, Bulkina NV. Modern representations of pathology and immunologic mechanisms of fungoid infection in the oral cavity. Fundamental research. 2012;(2–2):426–429. (In Russ.).Панченко А.Д., Булкина Н.В. Современные представления о патогенезе и иммунологических механизмах грибковой инфекции полости рта // Фундаментальные исследования. 2012. № 2. Ч. 2. С. 426-429.Sachivkina NP, Lenchenko EM, Khaitovich AB. The intensity of biofilm formation by microscopic fungi of the genus Candida. Crimean Journal of Experimental and Clinical Medicine. 2018;8(3):58–65. (In Russ.).Сачивкина Н.П., Ленченко Е.М., Хайтович А.Б. Оценка интенсивности биопленкообразования микро скопическими грибами рода Candida // Крымский журнал экспериментальной и клинической медицины. 2018. Т. 8. № 3. С. 58-65.Kochneva EV. Determination of pathogenicity factors of fungi Candida albicans and their role in development of infectious process. In: Current issues of modern medicine: conference proceedings. Ekaterinburg; 2014. p.110–113. (In Russ.).Кочнева Е.В. Определение факторов патогенности грибов Candida albicans и их роль в развитии инфекционного процесса // Актуальные вопросы современной медицины: сборник научных трудов по итогам межвузовской конференции. Екатеринбург, 2014. С. 114-118.Kapustina OA, Kartashova OL. Pathogenic factors of Candida sp. and their regulation by essential oils. Bulletin of the Orenburg Scientific Center of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences. 2013;(1):3–9. (In Russ.).Капустина О.А., Карташова О.Л. Факторы патогенности грибов Candida albicans и возможность их регуляции эфирными маслами // Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. 2013. № 1. С. 3-9.