RUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesRUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство2312-797X2312-7988Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba2013110.22363/2312-797X-2024-19-4-651-658BFJMYHAnimal breedingЖивотноводствоResearch ArticlePanax ginseng essential oil as a dietary additive: growth and digestive enzyme benefits for rainbow troutЭфирное масло женьшеня обыкновенного как пищевая добавка: польза для роста и пищеварительных ферментов радужной форелиhttps://orcid.org/0000-0002-7334-84092206-3081YousefiMortezaЮсефиМортеза

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor, Department of Veterinary Medicine Agrarian and Technological Institute

кандидат биологических наук, доцент департамента ветеринарной медицины Аграрно-технологического института

yousefi_m@pfur.ruhttps://orcid.org/0000-0002-0139-80873907-8576BrigidaArtyom V.БригидаАртем Владимирович

Candidate of Veterinary Sciences, Director

кандидат ветеринарных наук, директор

fish-vniir@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-9824-543035386383300B-7386-2017HoseiniSeyyed M.СайедМортеза Хосейни

Ph.D., Assistant professor, Head of Stock Rehabilitation Division of Inland Waters Aquatics Resources Research Center (IWARRC)

кандидат наук, ассистент, руководитель отдела восстановления запасов Центра исследований водных ресурсов внутренних вод (IWARRC)

seyyedmorteza.hoseini@gmail.comRUDN UniversityРоссийский университет дружбы народовAll-Russian Research Institute of Integrated Fish Farming - a branch of L.K. Ernst Federal Research Center for Animal HusbandryВсероссийский научно-исследовательский институт интегрированного рыбоводства - филиал ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»Iranian Fisheries Sciences Research InstituteИранский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства30122024194VOL 19, NO4 (2024)ТОМ 19, №4 (2024)65165829032025Copyright ©; 2024, Yousefi M., Brigida A.V., Hoseini S.M.Copyright ©; 2024, Юсефи М., Бригида А.В., Сайед М.Х.2024Yousefi M., Brigida A.V., Hoseini S.M.Юсефи М., Бригида А.В., Сайед М.Х.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/20131

This study aimed to evaluate the effects of dietary ginseng, Panax ginseng, essential oil (GE) on the growth performance and digestive enzyme activities in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Fish were fed diets containing 0 ml/kg (control; CTL), 0.5 ml/kg (GE0.5), 1.0 ml/kg (GE1.0), 1.5 ml/kg (GE1.5), 2.0 ml/kg (GE2.0), 2.5 ml/kg (GE2.5), 3.0 ml/kg (GE3.0), and 3.5 ml/kg (GE3.5) GE for 8 weeks. Results indicated that the highest growth performance and feed efficiency were achieved with the GE2.0 and GE2.5 treatments. The GE2.5 and GE3.0 treatments exhibited the highest activities of gut trypsin, chymotrypsin, and lipase. But there were no significant differences in the gut amylase activity among the treatments. In conclusion, dietary GE at 2.5 ml/kg is recommended for trout feed supplementation to reach the highest production.

Цель исследования — оценка влияния кормовой добавки эфирного масла женьшеня Panax ginseng (GE) на показатели роста и активность пищеварительных ферментов радужной форели Oncorhynchus mykiss. Рыбы получали рационы, содержащие 0 мл/кг (контроль; CTL), 0,5 мл/кг (GE0,5), 1,0 мл/кг (GE1,0), 1,5 мл/кг (GE1,5), 2,0 мл/кг (GE2,0), 2,5 мл/кг (GE2,5), 3,0 мл/кг (GE3,0) и 3,5 мл/кг (GE3,5) эфирного масла женьшеня, в течение 8 недель. Результаты показали, что самые высокие показатели роста и эффективности корма были достигнуты в группах GE2,0 и GE2,5. Группы GE2,5 и GE3,0 показали самую высокую активность трипсина кишечника, химотрипсина и липазы. Но не было никаких существенных различий в активности кишечной амилазы между группами. В заключение, для достижения наивысшей производительности в качестве кормовой добавки для форели рекомендуется добавка, содержащая эфирное масло женьшеня в дозировке 2,5 мл/кг.

feed additiveaquaculturegutdigestionphytobioticкормовая добавкааквакультуракишечникпищеварениефитобиотикИсследование выполнено за счет гранта Российского научного фонда № 24-26-00212, https://rscf.ru/project/24-26-00212/The study was supported by a grant from the Russian Science Foundation (RSF) No. 24-26-00212, https://rscf.ru/en/project/24-26-00212/Vijayaram S, Sun YZ, Zuorro A, Ghafarifarsani H, Van Doan H, Hoseinifar SH. Bioactive immunostimulants as health-­promoting feed additives in aquaculture: A review. Fish Shellfish Immunol. 2022;130:294—308. doi: 10.1016/j.fsi.2022.09.011Lee CS, Lim C, Gatlin III DM, Webster CD. (eds.) Dietary nutrients, additives, and fish health. USA: Wiley-­Blackwell; 2015.Lall SP, Dumas A. Nutritional requirements of cultured fish: Formulating nutritionally adequate feeds. In: Feed and feeding practices in aquaculture. Elsevier; 2022. p.65—132.Dawood MA, Koshio S, Esteban MÁ. Beneficial roles of feed additives as immunostimulants in aquaculture: a review. Rev Aquacult. 2018;10(4):950—974. doi: 10.1111/raq.12209Goda AMAS. Effect of dietary ginseng herb (Ginsana® G115) supplementation on growth, feed utilization, and hematological indices of Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.), fingerlings. J World Aquac Soc. 2008;39(2):205—214. doi: 10.1111/j.1749-7345.2008.00153.xMehrim AI, Refaey MM, Hassan MAE, Zaki MA, Zenhom OA. Ginseng® as a reproductive enhancer agent for African catfish, Clarias gariepinus (Burchell, 1822). Fish Physiol Biochem. 2022;48:15—32. doi: 10.1007/s10695—021—00969‑yAhmed MM, Mohammed AT, Farag MR, Hassan MA, Mawed SA, Alagawany M, et al. Dietary supplementation of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) with Panax ginseng essential oil: positive impact on animal health and productive performance, and mitigating effects on atrazine-­induced toxicity. Frontiers in marine science. 2022;9:920057. doi: 10.3389/fmars.2022.920057Bulfon C, Bongiorno T, Messina M, Volpatti D, Tibaldi E, Tulli F. Effects of Panax ginseng extract in practical diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) on growth performance, immune response and resistance to Yersinia ruckeri. Aquac Res. 2017;48(5):2369—2379. doi: 10.1111/are.13072Abbasi M, Taheri Mirghaed A, Hoseini SM, Rajabiesterabadi H, Hoseinifar SH, Van Doan H. Effects of dietary glycine supplementation on growth performance, immunological, and erythrocyte antioxidant parameters in common carp, Cyprinus carpio. Animals. 2023;13(3):412. doi: 10.3390/ani13030412Bernfeld P. Amylases, α and β. In: Methods in Enzymology. 1955. p.149—158. doi: 10.1016/0076-6879 (55) 01021-5Najm TA, Walsh MK. Characterization of lipases from Geobacillus stearothermophilus and Anoxybacillus flavithermuscell lysates. Food and nutrition sciences. 2022;13(3):238—251. doi: 10.4236/fns.2022.133020Liu K, Seegers S, Cao W, Wanasundara J, Chen J, da Silva AE, et al. An international collaborative study on trypsin inhibitor assay for legumes, cereals, and related products. Journal of the American Oil Chemists’ Society. 2021;98(4):375—390. doi: 10.1002/aocs.12459González-­Félix ML, De La Reé-­Rodríguez C, Perez-­Velazquez M. Optimum activity and partial characterization of chymotrypsin from the sciaenids Cynoscion othonopterus, Cynoscion parvipinnis, and Cynoscion xanthulus. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2021;30(6):670—682. doi: 10.1080/10498850.2021.1924907Dawood MA, El Basuini MF, Yilmaz S, Abdel-­Latif HM, Alagawany M, Kari ZA, et al. Exploring the roles of dietary herbal essential oils in aquaculture: A review. Animals. 2022;12(7):823. doi: 10.3390/ani12070823Yousefi M, Ghafarifarsani H, Hoseini SM, Hoseinifar SH, Abtahi B, Vatnikov YA, et al. Effects of dietary thyme essential oil and prebiotic administration on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) welfare and performance. Fish Shellfish Immunol. 2022;120:737—744. doi: 10.1016/j.fsi.2021.12.023Hajirezaee S, Rohanizadehghadikolaei F, Afzali-­Kordmahalleh A, Khanjani MH. Effects of dietary common juniper (Juniperus communis) essential oil on growth, immunity, antioxidant status, and disease resistance in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Aquaculture reports. 2024;34:101895. doi: 10.1016/j.aqrep.2023.101895