RUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesRUDN Journal of Agronomy and Animal IndustriesВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство2312-797X2312-7988Peoples’ Friendship University of Russia named after Patrice Lumumba2024610.22363/2312-797X-2025-20-3-445-454WRWSODAnimal breedingЖивотноводствоReview ArticleHeat stress as a problem in the livestock industryТепловой стресс как проблема отрасли животноводстваhttps://orcid.org/0000-0002-2365-86285585-0715TemirdashevaKarina A.ТемирдашеваКарина Альбертовна

Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Animal Science and Veterinary and Sanitary Expertise of the Faculty of Veterinary Medicine and Biotechnology

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры зоотехнии и ветеринарно-санитарной экспертизы факультета ветеринарной медицины и биотехнологии

karinaabazova@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2523-12467108-7377GukezhevVladimir M.ГукежевВладимир Мицахович

Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Department of Animal husbandry

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник, заведующий лабораторией животноводства

ishkbncran@yandex.ruKabardino-Balkarian State Agrarian University named after V.M. KokovКабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. КоковаInstitute of Agriculture - branch of Kabardino-Balkarian Scientific Center of the Russian Academy of SciencesИнститут сельского хозяйства - филиал Кабардино-Балкарского научного центра РАН15112025203Varietal breeding — selection and retention of agronomic traitsСортовая селекция — отбор и закрепление хозяйственно ценных признаков44545418112025Copyright ©; 2025, Temirdasheva K.A., Gukezhev V.M.Copyright ©; 2025, Темирдашева К.А., Гукежев В.М.2025Temirdasheva K.A., Gukezhev V.M.Темирдашева К.А., Гукежев В.М.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/20246

Under changing climate conditions, modern livestock production systems are becoming increasingly vulnerable, and highly productive animals are quite demanding in terms of housing and management conditions. An analysis of scientific studies dedicated to the problem of global warming and its impact on the dairy and beef cattle industries has been conducted. The research materials presented address the effects of heat stress on animals, noting the limited number of studies and the inconsistency of information available in the literature. Developments offering specific tools to mitigate the consequences of global warming for livestock enterprises are either absent or ineffective under the natural and climatic conditions of the Kabardino-Balkarian Republic.

В условиях меняющегося климата современные системы производства продукции животноводства становятся уязвимыми, а высокопродуктивные животные достаточно требовательными к условиям содержания. Проведен анализ научных работ, посвященных проблеме глобального потепления и его влияния на отрасль молочного и мясного скотоводства. Приведены материалы исследований по вопросам влияния теплового стресса на животных, отмечена малая их изученность и неоднозначность информации, представленной в литературных источниках. Разработки с конкретными инструментами воздействия по устранению последствий глобального потепления для предприятий отрасли либо отсутствуют, либо неэффективны для природно-климатических условий Кабардино-Балкарской Республики.

temperaturehumidityclimatebreedproductivityтемпературавлажностьклиматпородапродуктивностьRud EN, Grin VA, Kuzminova EV, Semenenko MP. Influence of a natural metamodulator on biochemical indicators and productivity of dairy cows in the conditions of the south of Russia. Proc. of the Lower Volga Agro-University Comp. 2021;(3):291–300. (In Russ.). doi: 10.32786/2071-9485-2021-03-30 EDN: XXWBWGРудь Е.Н., Гринь В.А., Кузьминова Е.В., Семененко М.П. Влияние природного метамодулятора на биохимические показатели и продуктивность молочных коров в условиях Юга России // Известия НВ АУК. 2021. № 3 (63). С. 291-300. doi: 10.32786/2071-9485-2021-03-30 EDN: XXWBWGBokzonadi A. Thermal stress. Control of the condition of dairy cows. Ehffektivnoe zhivotnovodstvo. 2022;(2):16–18. (In Russ.). EDN: COXTSBБокзонади А. Тепловой стресс. Контроль состояния дойных коров // Эффективное животноводство. 2022. № 2 (177). С. 16-18. EDN: COXTSBVtoryi VF, Vtoryi SV. Information model of heat stress effect on lactation performance of cows. Agrarian Scientific Journal. 2022;(2):69–72. (In Russ.). doi: 10.28983/asj.y2022i2pp69-72 EDN: OBTDRLВторый В.Ф., Вторый С.В. Информационная модель влияния теплового стресса на молочную продуктивность коров // Аграрный научный журнал. 2022. № 2. С. 69-72. doi: 10.28983/asj.y2022i2pp69-72 EDN: OBTDRLKorotky VP, Yurina NA, Yurin DA, Buryakov NP, Ryzhov VA, Marisov SS. The experience of using a phytobiotic feed additive in the summer conditions of southern Russia. Ehffektivnoe zhivotnovodstvo. 2020;(4):121–123. (In Russ.). EDN: KNDKCQКороткий В.П., Юрина Н.А., Юрин Д.А., Буряков Н.П., Рыжов В.А., Марисов С.С. Опыт применения фитобиотической кормовой добавки в летних условиях юга России // Эффективное животноводство. 2020. № 4 (161). С. 121-123. EDN: KNDKCQRud EN, Kuzminova EV, Semenenko MP, Lazarevich LV, Kaloshkin IV. Productivity increase of dairy cows using adaptogenic feed additive. Veterinaria Kubani. 2021;(2):13–15. (In Russ.). doi: 10.33861/2071-8020-2021-2-13-15 EDN: XAPGERРудь Е.Н., Кузьминова Е.В., Семененко М.П., Лазаревич Л.В., Калошкин И.В. Повышение молочной продуктивности коров при использовании адаптогенной кормовой добавки // Ветеринария Кубани. 2021. № 2. С. 13-15. doi: 10.33861/2071-8020-2021-2-13-15 EDN: XAPGERTemirdasheva KA, Gukezhev VM. The effect of ambient temperature on feed intake and milk yield. In: Actual Problems of Treatment and Prevention of Diseases of Young Animals: Proceedings of the International Scientific and Practical Conference; November 4–6, 2024; Vitebsk, Belarus. Vitebsk: Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine; 2024:402–404. (In Russ.). EDN: SJFUMSТемидашева К.А., Гукежев В.М. Влияние температуры среды на поедаемость кормов и удои // Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию учреждения образования «Витебская ордена „Знак Почета‟ государственная академия ветеринарной медицины», Витебск, 04-06 ноября 2024 г. Витебск : Витебская гос. академия ветеринарной медицины, 2024. С. 402-404. EDN: SJFUMSMalinin I, Sadovnikova N. The effect of heat stress on the productivity of dairy and beef cattle. Ehffektivnoe zhivotnovodstvo. 2016;(5):34–37. (In Russ.). EDN: WCNVKBМалинин И., Садовникова Н. Влияние теплового стресса на продуктивность молочного и мясного скота // Эффективное животноводство. 2016. № 5 (126). С. 34-37. EDN: WCNVKBHeat stress in cows. Nashe sel’skoe khozyaistvo. 2022;(10):2–10. (In Russ.). EDN: UIZHMJТепловой стресс у коров // Наше сельское хозяйство. 2022. № 10 (282). С. 2-10. EDN: UIZHMJPozdnyakova VF, Ivanov AV, Latysheva OV. Effect of feed additive based on essential oils on dairy productivity of cows under thermal stress. In: Science. Innovations: Proceedings of the International Scientific and Practical Conference of Students, Postgraduates, and Young Scientists. March 18–19, 2020; Yaroslavl, Russia. Yaroslavl: Yaroslavl State Agricultural Academy; 2020:315–317. (In Russ.). EDN: ZTHHRMПозднякова В.Ф., Иванов А.В., Латышева О.В. Влияние кормовой добавки на основе эфирных масел на молочную продуктивность коров при тепловом стрессе // Молодежь. Наука. Инновации : сб. науч. трудов по материалам Междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов, молодых ученых, Ярославль, 18-19 марта 2020 г. Ярославль : Ярославская гос. сельскохозяйственная академия, 2020. С. 315-317. EDN: ZTHHRMKostin AP, Sukhomlin KG. Age-related features of heat exchange in cattle. In: Regulyatsiya obmena tepla. Krasnodar: Sovetskaya Kuban; 1960:112–116. (In Russ.).Костин А.П., Сухомлин К.Г. Возрастные особенности теплообмена у крупного рогатого скота // Регуляция обмена тепла. Краснодар : Советская Кубань, 1960. С. 112-116.Khasanov RN, Krylov VE. The effect of heat stress on dairy productivity of cows. In: molodezhnye razrabotki i innovatsii v reshenii prioritetnykh zadach APK: Proceedings of the International Scientific Conference; March 31, 2022; Kazan, Russia. Kazan: Kazan State Academy of Veterinary Medicine; 2022:88–91. (In Russ.). EDN: OKTXOUХасанов Р.Н., Крылов В.Е. Влияние теплового стресса на молочную продуктивность коров // Молодежные разработки и инновации в решении приоритетных задач АПК : материалы Междунар. науч. конф. студентов, аспирантов и учащейся молодежи, посвящ. памяти ак. М.П. Тушнова и А.З. Равилова, Казань, 31 марта 2022 г. Том II. Казань : Казанская гос. академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2022. С. 88-91. EDN: OKTXOUGukezhev VM, Temirdasheva KA, Zhashuev ZhKh. The effect of heat stress on dairy cattle in the climatic conditions of the steppe zone of the Kabardino-Balkarian republic. Proceedings of the Kuban State Agrarian University. 2024;(114):269–275. (In Russ.). doi: 10.21515/1999-1703-114-269-275 EDN: LLFMNZГукежев В.М., Темирдашева К.А., Жашуев Ж.Х. Влияние теплового стресса на молочный скот в климатических условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2024. № 114. С. 269-275. doi 10.21515/1999-1703-114-269-275 EDN: LLFMNZVolkhonov MS, Ivanov YuG, Maksimov II, Ponizovkin DA, Zhumagulov Zh B. A mathematical model of the heat exchange of a cow with the environment under thermal stress, taking into account the thermoregulatory function of the animal. Agrarian Bulletin of the non-Chernozem region. 2023;(4):42–50. (In Russ.). doi: 10.52025/2712-8679_2023_04_42 EDN: BGUAZQВолхонов М.С., Иванов Ю.Г., Максимов И.И., Понизовкин Д.А., Жумагулов Ж.Б. Математическая модель теплообмена коровы с окружающей средой при тепловом стрессе с учетом терморегуляционной функции животного // Аграрный вестник Нечерноземья. 2023. № 4 (12). С. 42-50. doi: 10.52025/2712- 8679_2023_04_42 EDN: BGUAZQKovaleva GP, Lapina MN, Suliga NV. Effect of heat stress on the reproductive capacity of dairy cows and the method for its improvement. Agricultural Journal. 2022;(2):58–65. (In Russ.). doi: 10.25930/2687-1254/007.2.15.2022 EDN: BECEPPКовалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В. Влияние теплового стресса на воспроизводительную способность молочных коров и способ ее коррекции // Сельскохозяйственный журнал. 2022. № 2 (15). С. 58-65. doi: 10.25930/2687-1254/007.2.15.2022 EDN: BECEPPGrechishnikov V, Panin A, Mikhalchuk E, Sinin M, Rogatnev M, Yakovtsev G. Effective prevention of acidosis and heat stress in dairy cows. Ehffektivnoe zhivotnovodstvo. 2022;(4):77–81. (In Russ.).Гречишников В., Панин А., Михальчук Е., Синин М., Рогатнев М., Яковцев Г. Эффективная профилактика ацидоза и теплового стресса у молочных коров // Эффективное животноводство. 2022. № 4 (179). С. 77-81. EDN: OYYLOOWtory VF, Gordeev VV, Wtory SV, Lantsova EO. The cowshed‘s temperature and humidity conditions with graphic information modeling using assessment. Journal of VNIIMZH. 2016;(4):67–72. (In Russ.).Вторый В.Ф., Гордеев В.В., Вторый С.В., Ланцова Е.О. Оценка состояния температурно-влажностного режима в коровнике с использованием графического информационного моделирования // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. 2016. № 4 (24). С. 67-72. EDN: WTRMKJKovalchikova M, Kovalchik K. Adaptatsiya i stress pri soderzhanii s.-kh. zhivotnykh [Adaptation and Stress During the Maintenance of Agricultural Animals]. Moscow; 1978. (In Russ.).Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании с.-х. животных. М., 1978. 271 с.Vtoriy VF, Vtoriy SV, Ilyin RM. Studies of the temperature and humidity regime of a cowshed in the winter-spring period. Izvestiya St. Petersburg State Agrarian University. 2019;(54):134–140. (In Russ.). doi: 10.24411/2078-1318-2019-11134 EDN: WTRMKJВторый В.Ф., Вторый С.В., Ильин Р.М. Исследования температурно-влажностного режима коровника в зимне-весенний период // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2019. № 54. С. 134-140. doi: 10.24411/2078-1318-2019-11134 EDN: DVNAKZIvanov YuG, Baimukanov DA, Borulko VG. Influence of cow skin cleaning on physiological parameters under heat stresses in the warm season. Bulletin the National academy of sciences of the Republic of Kazakhstan. 2020;(4):100–108. doi: 10.32014/2020.2518-1467.109 EDN: NMKFWCIvanov Yu.G., Baimukanov D.A., Borulko V.G. Influence of cow skin cleaning on physiological parameters under heat stresses in warm season // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан. 2020. № 4 (386). С. 100-108. doi: 10.32014/2020.2518-1467.109 EDN: NMKFWCIgono MO, Bjotvedt G, Sanford-Crane HT. Environmental profile and critical temperature effects on milk production of Holstein cows in desert climate. International Journal of Biometeorology. 1992;36:77–87. doi: 10.1007/bf01208917 EDN: ITUWMAIgono M.O., Bjotvedt G., Sanford-Crane H.T. Environmental profile and critical temperature effects on milk production of Holstein cows in desert climate // International Journal of Biometeorology. 1992. Vol. 36. P. 77-87. doi: 10.1007/bf01208917 EDN: ITUWMATegza AA, Dzhulanov MN, Baimbetova N, Akhmetchina TA. Fertility of cows under heat stress. 3i: Intellect, Idea, Innovation. 2022;(2):20–27. (In Russ.). doi: 10.52269/22266070_2022_2_20 EDN: JAWFKFTegza A.A., Dzhulanov M.N., Baimbetova N., Akhmetchina T.A. Fertility of cows under heat stress // 3i: Intellect, Idea, Innovation - интеллект, идея, инновация. 2022. № 2. P. 20-27. doi: 10.52269/22266070_2022_2_20 EDN: JAWFKFMukhanina EN, Safina NYu, Gainutdinova ER, Shakirov SK. Changes in the milk productivity of cows depending on temperature and humidity. In: Young Scientists in Solving Urgent Problems of Science. Proceedings of the XIII International Scientific and Practical Conference; December 8–10, 2023; Vladikavkaz, Russia. Vladikavkaz: Vesta; 2023:230–234. (In Russ.). EDN: RRWFAQМуханина Е.Н., Сафина Н.Ю., Гайнутдинова Э.Р., Шакиров Ш.К. Изменения молочной продуктивности коров в зависимости от температуры и влажности // Молодые ученые в решении актуальных проблем науки : материалы ХIII Междунар. науч.-практ. конф., Владикавказ, 08-10 декабря 2023 г. Владикавказ : Веста, 2023. С. 230-234. EDN: RRWFAQPolsky L, von Keyserlingk MAG. Invited review: Effects of heat stress on dairy cattle welfare. Journal of Dairy Science. 2017;100(11):8645–8657. doi: 10.3168/jds.2017-12651Polsky L., Keyserlingk M.A.G. Invited review: effects of heat stress on dairy cattle welfare // Journal of Dairy Science. 2017. № 100 (11). Р. 8645-8657. doi: 10.3168/jds.2017-12651Ashabokov BA, Fedchenko LM, Kesheva LA, Teunova NV. Changes in temperature regime and precipitation regime of warm and cold periods in various climatic zones of the North Caucasus region. Science. Innovations. Technologies 2021;(3):55–72. (In Russ.). doi: 10.37493/2308-4758.2021.3.4 EDN: LOMERJАшабоков Б.А., Федченко Л.М., Кешева Л.А., Теунова Н.В. Изменения температурного режима и режима осадков теплого и холодного периодов в различных климатических зонах Северо-Кавказского региона // Наука. Инновации. Технологии. 2021. № 3. С. 55-72. doi: 10.37493/2308-4758.2021.3.4 EDN: LOMERJAshabokov BA, Ashabokova MB, Temirkhanova HM. Challenges of the climate change adaptation plan for the agriculture sector: information support and solution methods. Advances in current natural sciences. 2022;(9):99–107. (In Russ.). doi: 10.17513/use.37899 EDN: KYPNQMАшабоков Б.А., Ашабокова М.Б., Темирханова Х.М. Задачи плана адаптации АПК к изменению климата: информационное обеспечение и методы решения // Успехи современного естествознания. 2022. № 9. С. 99-107. doi: 10.17513/use.37899 EDN: KYPNQMBardin MYu, Rankova EYa, Platova TV, Samokhina OF, Korieva IA. Modern surface climate change as inferred from routine climate monitoring data. Meteorology and Hydrology. 2020;(5):29–45. (In Russ.). EDN: QAAIARБардин М.Ю., Ранькова Э.Я., Платова Т.В., Самохина О.Ф., Кориева И.А. Современные изменения приземного климата по результатам регулярного мониторинга // Метеорология и гидрология. 2020. № 5. С. 29-45. EDN: QAAIARKrupin EO. Evaluation of heat stress at cattle using analysis of meteorological values. Russian Agricultural Sciences. 2020;(3):53–56. (In Russ.). doi: 10.31857/S2500262720030138 EDN: SREUWGКрупин Е.О. Oценка теплового стресса у крупного рогатого скота с использованием анализа метеорологических величин // Российская сельскохозяйственная наука. 2020. № 3. С. 53-56. doi: 10.31857/ S2500262720030138 EDN: SREUWGTemirdasheva KA. Influence of ambient temperature on reproduction and productivity of dairy cattle. Pridneprovsky Scientific Bulletin. 2024;12(2):13–16. (In Russ.). EDN: GSSGKPТемирдашева К.А. Влияние температуры окружающей среды на показатели воспроизводства и продуктивности молочного скота// Приднепровский научный вестник. 2024. Т. 12. № 2. С. 13-16. EDN: GSSGKPSiptitz SO, Romanenko IA, Evdokimova NE. Climate — livestock — food security: foreign experience in modeling relationship. Economics, Labor, and Management in Agriculture. 2021;(7):57–66. (In Russ.). doi: 10.33938/217-57 EDN: ACWGDMСиптиц С.О., Романенко И.А., Евдокимова Н.Е. Климат - животноводство-продовольственная безопасность: зарубежный опыт моделирования взаимосвязей // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2021. № 7 (76). С. 57-66. doi: 10.33938/217-57 EDN: ACWGDMZimbelman BR, Collier RJ. Feeding strategies for high-producing dairy cows during periods of elevated heat and humidity. Tri-State Dairy Nutrition Conference. April 19–20, 2011.Zimbelman R.B., Collier R.J. Feeding strategies for high-producing dairy cows during periods of elevated heat and humidity // Tri-State Dairy Nutrition Conference, April 19 and 20, 2011. P. 111-126.Temirdasheva KA. The current state and prospects for the development of organic dairy farming. In: Topical Issues of Agricultural Science. Proceedings of the All-Russian Scientific and Practical Conference; April 25–26, 2024; Nalchik, Russia. Nalchik: V.M. Kokov Kabardino-Balkarian State Agrarian University; 2024:129–133. (In Russ.). EDN: LMJUGRТемирдашева К.А. Современное состояние и перспективы развития органического молочного животноводства // Актуальные вопросы аграрной науки : материалы Всерос. (нац.) науч.-практ. конф., посвящ. памяти д-ра биол. наук, проф. А.М. Биттирова, Нальчик, 25-26 апреля 2024 г. Нальчик : Кабардино-Балкарский гос. аграрный ун-т им. В.М. Кокова, 2024. С. 129-133. EDN: LMJUGRGukezhev VM, Temirdasheva KA. Influence of temperature-humidity index on dairy cattle yield. In: Scientific Achievements and Innovative Approaches in Agriculture. Proceedings of the XII International Scientific and Practical Conference; November 22, 2024; Nalchik, Russia. V.M. Kokov Kabardino-Balkarian State Agrarian University; 2024:37–39. (In Russ.). EDN: PTDXNJГукежев В.М., Темирдашева К.А. Влияние температурно-влажностного индекса на продуктивность молочного скота // Научные достижения и инновационные подходы в АПК : сб. науч. трудов по итогам XII Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти заслуж. деятеля науки РФ и КБР, проф. Б.Х. Жерукова, Нальчик, 22 ноября 2024 г. Нальчик : Кабардино-Балкарский гос. аграрный ун-т им. В.М. Кокова, 2024. С. 37-39. EDN: PTDXNJTemirdasheva KA, Abazov AA. The effect of heat stress on the productivity of dairy cattle. In: Priorities of Scientific and Technological Development of the Agro-Industrial Complex in Modern Conditions. Proceedings of the International Scientific and Practical Conference; June 5–7, 2024; Kazan, Russia. Kazan: Tatar Institute of Retraining in Agribusiness; 2024:736–739. (In Russ.). EDN: ALHQIIТемирдашева К.А., Абазов А.А. Влияние теплового стресса на продуктивность молочного скота // Приоритеты научно-технологического развития агропромышленного комплекса в современных условиях : сб. науч.-практ. материалов Междунар. науч.-практ. конф., Казань, 05-07 июня 2024 г. Казань : Татарский ин-т переподготовки кадров агробизнеса, 2024. С. 736-739. EDN: ALHQII