Рост мышц у баранов эдильбаевской породы при умеренном их выращивании и откорме

В статье рассказывается об изучении роста мышц у новорожденных, 3-, 7-, 10- и 12,5-месячных баранов эдильбаевской породы при умеренном их выращивании и откорме. Установлено, что наиболее интенсивно мышцы растут до 7-месячного возраста. Прирост мышц по анатомическим областям происходит неравномерно. Абсолютная масса мышц туловища у 12,5-месячных баранов увеличивается по сравнению с новорожденными в 1,68 раза, грудной конечности - в 7,63 раза и тазовой конечности - в 9,21 раза, что приводит к изменению их соотношения. Так, относительная масса мышц брюшной стенки повышается с 5,45% (новорожденные) до 8,91%; плечевого пояса - с 13,41% до 14,43%; грудной конечности - уменьшается с 17,56% до 13,91%; тазовой конечности - уменьшается с 35,22% до 34,17% соответственно. Распределение мышечной массы по звеньям конечностей обусловлено генетической программой морфогенеза и характером распределения функциональной нагрузки; чем проксимальнее группа мышц конечностей, тем выше скорость их роста и кратность увеличения массы.

овцы, рост, мышцы, умеренное выращивание, прирост мышц по анатомическим областям