Отправить статью по E-mail 
Влияние пола, возраста, кастрации на убойные показатели молодняка овец казахской курдючной породы в условиях Казахстана
- Авторы: Косилов В.И.1, Никонова Е.А.1, Каласов М.Б.1, Кубатбеков Т.С.2, Рысцова Е.О.2
-
Учреждения:
- Оренбургский государственный аграрный университет
- Российский университет дружбы народов
- Выпуск: № 2 (2015)
- Страницы: 68-73
- Раздел: Статьи
- URL: https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/1355
- DOI: https://doi.org/10.22363/2312-797X-2015-2-68-73
Цитировать
Полный текст
Аннотация
В статье приводятся результаты изучения мясной продуктивности молодняка казахской курдючной грубошерстной породы. Объектом исследования являлись баранчики, валушки, ярочки изучаемой породы. Полученные данные и их анализ свидетельствует, что интенсивное выращивание баранчиков, валушков и ярочек способствовало улучшению убойных качеств, о чем свидетельствует повышение убойного выхода с возрастом. Баранчики, валушки и ярочки казахской грубошерстной курдючной породы отличались высокими убойными качествами. Это определяет перспективность ее разведения для получения высококачественного биологически полноценного мяса - баранины.
Ключевые слова
Об авторах
Владимир Иванович Косилов
Оренбургский государственный аграрный университет
Автор, ответственный за переписку.
Email: Kosilov_vi@bk.ru
Кафедра технологии переработки и сертификации продукции животноводства
Елена Анатольевна Никонова
Оренбургский государственный аграрный университет
Email: nikonovaea84@mail.ru
Кафедра технологии переработки и сертификации продукции животноводства
Марат Булекович Каласов
Оренбургский государственный аграрный университет
Email: mkalasov1@mail.ru
Кафедра технологии переработки и сертификации продукции животноводства
Турсумбай Сатымбаевич Кубатбеков
Российский университет дружбы народов
Email: Tursumbai61@list.ru
Кафедра морфологии животных и ветсанэкспертизы
Екатерина Олеговна Рысцова
Российский университет дружбы народов
Email: Ekaterina-ryscova@yandex.ru
Кафедра морфологии животных и ветсанэкспертизы
Список литературы
- Давлетова А.М., Косилов В.И. Убойные показатели баранчиков едильбаевских овец // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 3. С. 14-16.
- Траисов Б.Б., Есенгалиев К.Г., Каражанов А.Ж. Мясная продуктивность ягнят казахской курдючной грубошерстной породы // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 3. С. 18.
- Андриенко Д.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. Особенности формирования мясных качеств молодняка овец ставропольской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. № 1 (25). С. 61-63.
- Кубатбеков Т.С., Мамаев С.Ш. Убойные показатели баранов киргизской тонкорунной породы разного возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 3. С. 30-31.
- Никонова Е.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. Мясные качества овец цигайской породы в зависимости от полового диморфизма и возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 4. С. 28.
- Никонова Е.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. Мясная продуктивность овец цигайской породы в зависимости от полового диморфизма и возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 4. С. 38-40.
- Никитченко В.Е., Магомадов Т.А., Никитченко Д.В., Ибрагимов Р.Д. Мясная продуктивность баранов эдильбаевской породы при разных уровнях выращивания и откорма // Все о мясе. 2011. № 5. С. 50-53.
