New in bacteriophage's usage

I G Seregin; Серегин И Г; A D Flerova; Флерова А Д; S V Linev; Линев С В

Новое в применении бактериофагов

Авторы: Серегин ИГ¹, Флерова АД¹, Линев СВ²
Учреждения:
1. ФГУ Московский государственный университет прикладной биотехнологии
2. Всероссийской государственной научный контрольный институт
Выпуск: № 4 (2008)
Страницы: 54-57
Раздел: Статьи
URL: https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/1609

Цитировать

Полный текст

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Статистика

Аннотация

В статье рассматривается процесс изучения возможности применения бактериофагов для предупреждения кантаминирования сальмонеллами фарша и готовых колбасных изделий.