Морфологический состав туш и развитие мышц у антилопы канна
- Авторы: Никитченко В.Е.1, Никитченко Д.В.1, Серегин И.Г.1, Рысцова Е.О.1
-
Учреждения:
- Российский университет дружбы народов
- Выпуск: № 3 (2016)
- Страницы: 52-56
- Раздел: Статьи
- URL: https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/13950
- DOI: https://doi.org/10.22363/2312-797X-2016-3-52-56
Цитировать
Полный текст
Аннотация
С 6-месячного возраста до взрослого состояния бычков антилопы канна абсолютная масса полутуш увеличивается в 3,78 раза, мышечной - в 4,01, жировой - 7,3, других тканей - 3,53 и костей в 2,79 раза. Относительная масса мышечной ткани повышается на 4,66%, жировой ткани - на 0,95%, но уменьшается костной ткани на 5,47% и других тканей - на 0,13%. Абсолютная масса мышц осевого отдела увеличивается у взрослых быков по сравнению с таковой 6-месячных в 4,51 раза, в то время как относительная масса ее повышается на 5,53%; периферического отдела скелета - в 3,61 раза, но уменьшается соответственно на 5,53%. С возрастом бычков относительная масса мышц плечевого пояса повышается на 2,01%, позвоночного столба - на 3,73%, брюшной стенки - на 0,87%, области лопатки - на 0,87%, но уменьшается в области грудной стенки - на 0,21%, предплечья - на 0,60, тазового пояса - 0,57, бедра - 3,82 и голени - на 1,36%.
Об авторах
Владимир Ефимович Никитченко
Российский университет дружбы народов
Автор, ответственный за переписку.
Email: v.e.nikitchenko@mail.ru
ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
Дмитрий Владимирович Никитченко
Российский университет дружбы народов
Email: nikitchenko@mail.ru
ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
Иван Георгиевич Серегин
Российский университет дружбы народов
Email: nikitchenko@mail.ru
ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
Екетарина Олеговна Рысцова
Российский университет дружбы народов
Email: Ekaterina-ryscova@yandex.ru
ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
Список литературы
- Августино О.А. Молочная продуктивность и качество молока одомашненных антилоп канна в условиях Аскания-Нова: Автореф. дисс.. канд с.-х. наук. М.: РУДН, 1991.
- Акаевский А.И., Юдичев Ю.Ф., Селезнев С.Б. Анатомия сельскохозяйственных животных / Под ред. С.Б. Селезнева. 5-е изд. М.: ООО «Аквариум-Принт», 2005.
- Зеленевский Н.В. Международная ветеринарная анатомическая номенклатура на латинском и русском языках. М.: Изд-во «Лань», 2013.
- Никитченко В.Е., Никитченко Д.В. Динамика роста мышц у бычков герефордской породы // Мясная индустрия. 2010. № 1. С. 48-51.
- Сайт «Мир животных» Web Template created with Artisteer (www.artisteer.com).
- Треус М.Ю., Митакова П.М., Джуррович В.М. Сравнительная характеристика лактации лосих и антилоп канна / Тезисы докладов Третий международный симпозиум по лосю. 27 августа по 5 сентября 1990 года. Сыктывкар, СССР, 1990.