Incubatory qualities of white shell eggs of hens with the different ratio of weight and volume

A A Nikishov; Никишов Александр Алексеевич; - Rania Ahmed Hassan Ahmed; Рания Ахмед Хассан Ахмед -

doi:10.22363/2312-797X-2014-1-59-63

Инкубационные качества яиц кур белоскорлупного яичного кросса с разным соотношением массы и объема

Авторы: Никишов А.А.¹, Рания Ахмед Хассан Ахмед -¹
Учреждения:
1. Российский университет дружбы народов
Выпуск: № 1 (2014)
Страницы: 59-63
Раздел: Статьи
URL: https://agrojournal.rudn.ru/agronomy/article/view/1403
DOI: https://doi.org/10.22363/2312-797X-2014-1-59-63

Цитировать

Полный текст

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Статистика

Аннотация

Установлено, что при увеличении соотношения «масса : объем» наблюдается увеличение значения показателя «индекс белка» с 0,44 до 0,49 и значения показателя «единицы Хау» с 77,8 до 80,1, что указывает на улучшение качества яичного белка. Из яиц с большим значением соотношения «масса : объем» вывелось в среднем на 3,5% больше цыплят.

Ключевые слова

сельскохозяйственная птица, инкубация, плотность яйца, желток, белок, вывод

Об авторах

Александр Алексеевич Никишов

Российский университет дружбы народов

Автор, ответственный за переписку.
Email: a.nikishov@rudn.ru

Кафедра стандартизации, метрологии и технологии производства продукции

- Рания Ахмед Хассан Ахмед